Investeringstips - Bourgogne - 7. maj 2025
Moden Montrachet bliver en mangelvare | Positioner dig tidligt
Hvid Bourgogne grand cru til investering. Coffinet-Duvernay, Leflaive, Fontaine Gagnard og Drouhin i sparsomt udbud.
Det er ikke en nyhed, at vi samler til bunke af hvid bourgogne. Det gør vi, fordi vi ønsker at positionere os selv og dermed også vores investorer fordelagtigt i forhold til en dominerende og tydelig tendens: Hvid bourgogne bliver stadig mere og mere efterspurgt. Og fortsat mere sjælden.
Vi har samlet fire stærke grand cru hvidvinsinvesteringer fra nogle af verdens bedste vinmarker. Alle repræsentanter for den gyldne periode for hvid bourgogne, vi befinder os lige nu. Alle repræsentanter for nogle stærke (og endnu unge) årgange. Alle produceret i ekstremt små mængder.
Dyk ned i de forskellige muligheder herunder. Montrachet (om end i forskellige varianter) er fællesnævner for de forskellige muligheder, som tæller:
Coffinet-Duvernay Bâtard-Montrachet Vertical (2021, 2022, 2023)
2022 Fontaine Gagnard Criots Bâtard-Montrachet
2022 Fontaine Gagnard Bâtard-Montrachet
2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis Laguiche
Kan udbuddet tilfredsstille efterspørgslen?
RareWine Trading oplever en stigende efterspørgsel på hvid bourgogne, men der findes ikke ret meget af det. I 2023 tegnede Frankrig sig for cirka 18% af verdens vinproduktion. Kun 3% af hele Frankrigs vinproduktion kommer fra Bourgogne, og Bourgogne udgør under 0,5% af alt vin produceret i verden.
Hos RareWine Invest beskæftiger vi os med kun to af seks burgundiske underområder – Côte de Nuits og Côte de Beaune, hvoraf sidstnævnte er relevant, når det kommer til hvidvinsinvestering. Så når vi siger, der ikke produceres meget hvid bourgogne, er det altså sandt.
Og som om dette ikke er nok: Det, der i forvejen er sparsomt, trues af klimaforandringer.
Klimaforandringer slår rod i Bourgogne: Sparsommelighed er det nye normale
De seneste år har klimaforandringerne for alvor sat deres præg på Bourgogne. Ekstremt vejr som frost, regn, hagl og meldug har udfordret høstudbytterne – og hvad der allerede i dag føles som knappe mængder, kan i fremtiden fremstå som generøse.
Selvom årgang 2022 og 2023 har leveret både kvalitet og kvantitet, er de undtagelser i et mønster præget af tab. Især årgang 2021 blev hårdt ramt og kaldt "den værste landbrugskatastrofe i det 21. århundrede". Årgang 2024 ser ud til at blive endnu værre – med forventet nedgang i udbytte på 16-18 % sammenlignet med 2023. Det kan blive den mindste årgang i Bourgogne siden 2. verdenskrig.
Willam Kelley, Editor-in-Chief hos Wine Advocate, beskriver 2024 som et år, hvor producenterne blev presset til det yderste. Kulde og fugt førte til massiv meldug og historisk lave udbytter. Ifølge Kelley er det nu tydeligt: Klimaforandringerne er ikke længere en fremtidig trussel – de er blevet en fast del af virkeligheden i Bourgogne.
Og hvad betyder det så? Det betyder selvfølgelig, at forbrugeren søger hvid bourgogne, hvor der er hvid bourgogne at finde. Og det betyder også, at det udbud, der eksisterer i markedet lige nu, i fremtiden vil blive set på som en undtagelse – og ikke en norm.
Dette er din mulighed for at sikre en position i hvid bourgogne fra verdens bedste marker.

Coffinet-Duvernay Bâtard-Montrachet Vertical
Midt i det historiske Chassagne-Montrachet ligger Domaine Coffinet-Duvernay – et domæne med dybe familiemæssige rødder og stolte marker, der siden 1860 har tilhørt samme slægt. Men det er først i nyere tid, at domænet for alvor har fået en ny energi og retning. Det skyldes især én person: Bastien Coffinet.
Siden han trådte ind i familieforetagendet i 2012, har Bastien løftet vinene til nye højder. Med et skarpt blik for detaljen, en kompromisløs tilgang til kvalitet og en dyb respekt for terroiret har han pustet nyt liv i husets stil. Bastien forener det bedste fra traditionen med en moderne forståelse for vinmageri – ikke gennem revolution, men gennem forfinelse og præcision.
Domaine Coffinet-Duvernay råder i dag over 6,5 hektar marker, fordelt på village, premier og grand cru-niveau, herunder nogle af Bourgognes mest eftertragtede parceller: Og her troner deres Bâtard-Montrachet som en husets bedste vine. Bastien laver kun et enkelt fad i hver årgang, hvilket svarer til en årlig produktion på mellem 500 og 600 flasker.
Fordi udbuddet er så ekstremt lavt, har vi sammensat et vertical beståede af årgang 2021, 2022 og 2023 Coffinet-Duvernay Bâtard-Montrachet. Coffinet-Duvernays Bâtard-Nontrachet bliver sjældent ratet af verdens førende kritikere, og faktisk har ingen af vores vanligt benyttede kritikere tildelt scores til ovenstående årgange.
Derfor er dette en investeringsmulighed, hvor du skal stole på vores ekspertise. For vi er ikke i tvivl om, at Coffinet-Duvernay bliver en af fremtidens helt store producenter i Bourgogne. Vi køber Bâtard-Montrachet direkte fra husets kælder, hvorfor vi kan tilbyde en ekstremt skarp pris.
Og med så lille en produktion, skal der ikke meget konsum til, før der ikke er mere 2021, 2022 og 2023 Bâtard-Montrachet fra Coffinet-Duvernay tilbage.
Coffinet-Duvernay Bâtard-Montrachet Vertical
1x2021:
Billigste pris på wine-searcher.com: €264*
Totalproduktion: 502 alm flasker + 48 magnums
1x2022:
Billigste pris på wine-searcher.com: €400
Totalproduktion: 556 alm. Flasker + 12 magnums
1x2023:
Ingen listede priser på wine-searcher.com
Totalproduktion: Endnu ukendt
Din pris for vertikalet: € 900*
OBS: Tre kasser tilgængelig

Domaine Fontaine Gagnard
“This address has improved immensely over recent vintages, each year demonstrating more and more refinement. It is a very consistent portfolio […]their Bâtard-Montrachet I one of my favorites, alongside the rarely seen Criots-Bâtard-Montrachet.” Neal Martin, Vinous
Adressen tilhører Domaine Fontaine-Gagnard, og citatet er faldet i forbindelse med bedømmelsen af husets 2022-frigievelser. Her har du mulighed for at investere i netop 2022 Bâtard-Montrachet eller 2022 Criots-Bâtard-Montrachet: To grand cru-vine med stort set identiske scores, et meget favorabelt prispunkt og meget begrænset produktion.
Domaine Fontaine-Gagnard er et familieejet domæne placeret i hjertet af Chassagne-Montrachet. I 1985 besluttede Richard Fintaine og hans hustru Laurence Gagnard at skabe deres eget domæne udskilt fra den respekterede producent Gagnard-Delagrange – hvor Laurence stammer fra. Dermed videreførte de generationers vintradition i Bourgogne, men med et nyt navn og et fornyet fokus.
Parret slog sig ned i Chassagne og samlede parceller fra nogle af de bedste vinmarker i området – fra village-vine til Premier Cru og hele vejen op til Grand Cru-marker som Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet og en lille andel af Le Montrachet.
Siden 2007 har parrets datter Céline Fontaine overtaget ledelsen af huset – i dag side om side med Frédéric Robert, som kom til Fontaine-Gagnard efter en betydelig karriere i vinverdenen, herunder en periode hos selveste domæne Domaine Armand Rousseau fra 2006 til 2017.
Domaine Fontaine Gagnard er givetvis endnu ikke et af de mest højlydte navne i Bourgogne, og netop derfor er muligheden virkelig interessant. Her får du altså ung hvid bourgogne grand cru flankeret af flotte scores og flot pris – og dermed en mulighed for at sikre, at også fremtidens vinelskere kan nyde moden Bâtard-Montrachet og Criots-Bâtard-Montrachet.
2022 Fontaine Gagnard Criots Bâtard-Montrachet
“This is a magnificent Criots”, Vinous
Drikkevindue (Vinous): 2027-2045
Billigste pris på wine-searcher.com: €305*
Antal flasker produceret i 2022 = 2.200 flasker
Scores: BH: 92-95, WA: Na, VI: 94-96
Din Pris: €200*
OBS: 30 flasker tilgængelig
2022 Fontaine Gagnard Bâtard-Montrachet
“Wonderful”, Vinous
Drikkevindue (Vinous): 2025-2045
Billligste pris på wine-searcher.com: €288*
Totalproduktion i 2022 = 2.000 flasker
Scores: BH: 95, WA: Na, VI: 94-96
Din pris: €225*
OBS: kun 36 flasker tilgængelig

2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis Laguiche
Montrachet. Selve navnet fremkalder en næsten andægtig stilhed blandt vinelskere. Når det kommer til hvidvin i absolut verdensklasse, er Montrachet det tætteste, du kommer på overjordisk vinfinesse. Montrachet er stedet, hvor verdens ypperste producenter som DRC, Leflaive og Joseph Drouhin side om side producerer vin, hvis navn er et kvalitetsstempel af tårnhøje dimensioner.
Montrachet har således stor iboende efterspørgsel, og derfor er det også kun lykkes os at anskaffe et ganske lille parti 2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis Laguice. En vin flankeret af 97 point, kun produceret i cirka 11.000 flasker.
2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche får 95 point fra Vinous, mens Burghound endnu kun har tildelt en barrelscore på 94-97. Wine Advocate har ikke tildelt årgangen point, men ifølge Wine Advocates vintage chart, er 2020 årgangen for hvid bourgogne ”extraordinary”.
Barrel-scores er ikke en sjældenhed, når det gælder Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche, hvilket givetvis skyldes vinenes sparsomme udbud og eksklusive navn. Her handler det således ikke om, hvilken score vinen får, men hvorvidt du kan få fat i en.
2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis Laguiche
Drikkevindue (Vinous): 2028-2055
Totalproduktion: 11.000 flasker
Scores: BH: 94-97, WA: Na, VI: 97
Udvikling i gennemsnitlig udbudspris på wine-searcher.com siden top i 2022: -15 %*
Din pris: €650*
OBS: Kun én kasse tilgængelig
*Wine-searcher.com har registreret endnu en top i 2022, om end prisen her synes unaturligt høj, hvorfor den ikke benyttes i nærværende analyse.
RareWine Invest mener
Tror du (ligesom os) på, at efterspørgslen på moden hvid bourgogne grand cru kun intensiveres fra nu? Så er dette en oplagt mulighed for at sørge for, at kunne tilbyde en fremtidig kvalitetshungrende vinconnoisseaur netop det.
Fælles for disse fire vine er nemlig, at de alle er purunge. Og fælles for producenterne er, at de alle råder over parceller på nogle af verdens ypperste vinmarker for hvidvin. Disse fire vine repræsenterer både producenter, der for længst har cementerede deres berettigelse på verdens vinscene samt producenter, der endnu bevæger sig lidt i skyggerne.
Vi kender endnu ikke den fulde konsekvens af klimaforandringernes betydning for Bourgogne, men vi kender kvaliteten af det, der allerede er produceret. Og den er sublim.
Vi anbefaler ikke den ene vin frem for den anden, men vi anbefaler at handle hurtigt, hvis du vil sikre dig en position.